Авторский коллектив: Евгений Решетов, Татьяна Синельникова, Юлия Коровина, Екатерина Антонова, Любовь Луконина, Александра Ким

Процесс реконструкции постиндустриальных зон нанес на карту Петербурга множество мест, одержимых эстетикой лофта или же вопреки контексту ее игнорирующих.

Проект бистро «Футура», занимающего здание бывшего водомерного узла завода «Ленполиграфмаш», демонстрирует иной подход к работе с наследием. Осознанно удаляясь от производственного духа, проект обращается к потенциалу существующего объема и выводит на первый план базовые архитектурные элементы.

Конструктивная основа заводского здания позволила расширить имеющиеся проемы и увеличить площадь остекления, раскрыв внутреннее пространство и продлив его в летней террасе и инфраструктуре для отдыха: баскетбольной площадке, биргартене, зеленой зоне и планирующемся выходе на крышу.

Экстерьер бистро стал результатом коллаборации бюро Rhizome, Алексея Быстрова, разработавшего графический дизайн проекта, и художника Алексея Кио.

Решение внутреннего пространства основано на принципах открытости и лимитированном количестве использованных приемов. В проекте бистро развита идея открытой кухни, представляющей взгляду посетителей не только оборудование и поверхности для приготовления блюд, но и традиционно закрытую зону моечной.

Небольшая площадь помещения не позволила выставить напоказ пекарский цех, но за его работой все же можно наблюдать через узкое окошко в коридоре туалета.

Новые стены и перегородки бистро выполнены из газобетонных блоков. Выбор материала продиктован архитектурно-конструктивной логикой и желанием получить устойчивый и функциональный интерьер.

Газобетон оставлен в своих естественных фактуре и цветности, что сочетается с геометрией белой плитки санитарных зон, появляющейся лишь там, где она действительно необходима.

Интерьер бистро лишен какой-либо декоративности и сведен к своей сути: расположению мебели, большая часть которой выполнена петербургскими мастерскими Delo Design и Verstak, функциональному освещению и минималистичному оформлению стен, сохраняющих особенности материала.